淳安堵疏結合規範民宿產業健康發展

　為規範鄉村民宿經營行為，提高鄉村民宿花蓮民宿推薦服務質量，淳安縣市場監管局日前出台 《關於進一步優化部門服務促進民宿產業規範發展的指導意見》，促進該縣民宿產業健康有序發展。

　 他們對民宿產業放寬經營場所條件，只要房屋無產權糾紛，房屋主體建築花蓮民宿在4層（含4層）以下的，花蓮住宿獨棟建築總建築面積不超過1200平方米；房屋結構堅固，通風良好，有合法的建築審批手續；經營場所無安全隱患，都可以作為經營用房。

　 　在放寬民宿經營准入門檻的同時，淳安縣市場監管局強化食品安全監管，他們對民宿經營中從事餐飲活動的，除要求相關人員進行年度健康體檢和食品安全知識培 訓外，還要求經營者應至少單獨設立原料粗加工間（區）、切配烹飪區、餐用具清洗間（區）和餐廳；清洗水池不少於4個，分別用花蓮住宿推薦於清洗餐具、植物性原料、動物性原料和水產類原料；切配烹飪間要單獨室內設置。配備與經營規模相適應的冰箱、冰櫃冷藏設施、電子消毒櫃和餐具清潔櫃，切實保障消費安全。

　 　導報還了解到，作為監管部門之一，淳安縣市場監管局聯合當地旅游、公安、消防、衛計、環保等部門，開展上門集體為經營者服務，對開辦的民宿進行現場指導 和驗收，對取得衛生、餐飲許可證，符合消防、治安相關條件的經營者，由縣鄉村旅游協調領導小組召開聯合審批會議，簽署聯合驗收意見，由市場監管部門統一辦 理營業執照，大大方便了當事人。




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